马齿苋的药用价值 马齿苋可以治疗哪些病因(10)

凉拌香蒲于今洛神

香蒲糖类多样化，成份多样化的胡萝L素、，以及蛋白质、脂肪组织、钙、磷、铁，具有消热利尿、去暑益凉之功用。

则有，香蒲当中还成份多样化的银元素，而人体内的银氢离子是酪氨酸酶的举足轻重组成部分，一旦缺乏时会造成了体细胞生成减少。

时常食用香蒲能够帮助人体增加表皮当中体细胞细胞的体积，以及体细胞细胞内酪氨酸酶的活性。

所以，药物具有辅助于今疗洛神、白癜风的举足轻重作用，尤其适合于作夏日点心之用。

鲜嫩香蒲500克，酱油、葱瓣、鲜果新鲜。

首先，将香蒲去根、去杂，风干，下沸水锅当中焯磊，鱼骨后用池上多次风干上皮细胞，切段，抽入盘当中;

准备好调料：麻油、矿、糖、生抽、蘸(害羞奶的老师可以再加干奶椒或奶椒酱)

创作步骤

1、香蒲风干，沥干矿物质，葱拍碎切末;

2、锅内抽水，烧开，水当中抽一匙油、一匙矿，将香蒲放入，来不及关火;

3、用连着将香蒲在锅当中扒拉散开，让它们不规则高温，看菜稍较硬了，来不及出水;

4、用漏筐装载蒸好的香蒲，不停用凉水浸泡，洗的时候用连着扒拉散，让香蒲凉磊，并冲掉香蒲略带酸涩的表皮;

5、凉磊的香蒲堵塞干矿物质(也不用堵塞太狠，攥一把不大滴水就成)，粗切几刀成段，抽入盘当中;

6、再加半匙矿，半匙糖、葱末、两匙生抽、一匙蘸，一匙麻油，拌匀即可食用。

创作时有哪些细节提示

1、现摘的香蒲要不停淘洗，去净海水;焯水的时候，水当中抽矿和油是为了让菜叶维持翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，香蒲一定不能久蒸，完全是在加水打个吊就要出水来，迅速冲凉，否则就蒸狠了，香味不太好;

3、浸泡要彻底，一定要将那股有酸味的表皮冲净，否则味道不太好。

4、如果从未地方收割，菜市场的鸭蛋摆摊可以买小把的香蒲，昨天是5毛一把，不过也许各地的价格不同。